不一样的炖带鱼,好吃到死去活来!只需要添加了这味料

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当我还是个孩子的时候,我不喜欢吃鱼,因为它是一条鱼。由于几次狼吞虎咽,我遭受了鱼骨卡的损失。后来,我喝了很多醋,但我不知道醋的质量是不够好,还是骨头太厚了,而且需要花几天的时间来改善喉咙。

所以有了这次经历,我再也不会吃鱼了。但有一种鱼是例外 - 鱼类。

这种鱼不仅受到家庭的喜爱,也受到家庭的喜爱。这种鱼也被称为箭鱼。营养也很丰富。它可以补充脾脏,补气,温胃,滋养肝脏,滋养血液,滋养血液。特别是带鱼的肉荆棘较少,对于食欲不佳的人来说,章鱼是他们的最爱。

但是鱿鱼必须尝到最美味的味道,而你需要一个技巧。

这个诀窍总结为没有水的炖鱼,你必须说海宝是砸,炖鱼是喝汤,没有水喝汤,喝?喝空气?错误!当然还有另一种材料,这就是料酒!

这种料酒就像这样使用!

原料:章鱼;

,干辣椒,胡椒,豆瓣酱,油,盐,泡菜90g,生姜40g,腌辣椒10g,小米辣4,干淀粉,料酒,醋,鸡精;

做法:

1.鱼加工后,将其洗净使用;

,小米辣洗净,切碎;

3,准备豆沙;腌辣椒,浸泡的姜,泡菜洗净切碎;

4.用适量盐和干淀粉取鱼,腌制一段时间;

5.加热炒锅,倒入适量的植物油加热。将鱼放入锅中煎至金黄色;

6.将基础油放入锅中,炒豆沙,加入干辣椒和胡椒粉,加入腌辣椒,泡菜,生姜,生姜和蒜末。

7.倒入适量的料酒,转移适量的盐,并转移适量的醋;

8.汤煮沸后,再滚几次,然后放入鱼中10分钟;

,芹菜,小米辣,碎大葱。转移少量盐,鸡精;

10,翻炒均匀,关火从锅中取出。

提醒:当你最后调整盐时,你应该根据自己的口味添加它,或者不添加它